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作者：树菜
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出版时间：0
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索书号：I247.5/4444.2
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作者：温国智
出版社：江苏美术出版社
出版时间：2013
ISBN：978-7-5344-5941-2
索书号：TS972.12/3668
分类号：TS972.12
页数：123页
价格：32.80
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本书中设计的菜品都是化繁为简的料理手法，让妈妈们在家可轻轻松松料理好一餐，而且菜品的选择多样，包含海鲜、肉类、蔬菜类、蛋和豆类，读者可依自己喜好自己搭配。
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作者：张恩来
出版社：江苏科学技术出版社
出版时间：2006
ISBN：7-5345-5156-0
索书号：TS972.121/1265
分类号：TS972.121
页数：301页
价格：20.00
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本书介绍了白切肉、冻肉、水晶肴肉、清酱肉、蒜泥肉丝、芝麻肉丝等凉拌菜的做法。
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作者：苏春河
出版社：黑龙江科学技术出版社
出版时间：2004
ISBN：7-5388-3750-7
索书号：TS972.182.65/4453
分类号：TS972.182.65
页数：63页
价格：12.00
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作者：苏士明
出版社：吉林科学技术出版社
出版时间：2005
ISBN：7-5384-3129-2
索书号：TS972.182/4446
分类号：TS972.182
页数：334页
价格：29.80
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作者：汉竹
出版社：江苏凤凰科学技术出版社
出版时间：2014
ISBN：978-7-5537-3591-7
索书号：TS972.121/3788
分类号：TS972.121
页数：319页
价格：29.80
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作者：加贝
出版社：译林出版社
出版时间：2016
ISBN：978-7-5447-6420-9
索书号：TS972.182.53
分类号：TS972.182.53
页数：123页
价格：25.00
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本书是一本介绍家常淮扬菜的菜谱书，书中介绍了各种经典淮扬菜，让每一个淮扬菜爱好者都能做出属于自己美味佳肴。书中详细的食材、调料用量，准确的制作分解步骤，让厨盲们也能轻松做出家常淮扬菜。
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苏菜:新东方烹饪教育组
作者：新东方烹饪教育组
出版社：中国人民大学出版社
出版时间：2025
ISBN：978-7-300-33745-6
索书号：TS972.182.53/0240
分类号：TS972.182.53
页数：213页
价格：52.00
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本书精选了最具代表性的10道凉菜、90道热菜，设置了文化故事、主要原料、操作步骤、注意事项几个栏目，每个菜品都配有优质的操作视频。让读者不仅能轻松掌握菜品的制作，并了解每道菜品背后的故事，了解烹饪文化
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作者：江苏省科学技术厅
出版社：江苏科学技术出版社
出版时间：2009
ISBN：978-7-5345-6326-3
索书号：S626.5/3492
分类号：S626.5
页数：58页
价格：13.00
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本书重点介绍了番茄、辣椒、茄子、瓜类大棚栽培、夏季小白菜防虫网栽培、食用菌栽培的关键技术。
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作者：吴志行
出版社：江苏科学技术出版社
出版时间：1993
ISBN：7-5345-1626-9
索书号：S630.3/6042
分类号：S630.3
页数：343页
价格：8.40
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介绍了蔬菜种子的形成、外部形态与内部构造、形态鉴定、留种技术以及包装与贮藏技术、检验技术、经济管理等。
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