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    姑苏春:树菜

    作者:树菜 出版社: 出版时间:0 ISBN:
    索书号:I247.5/4444.2 分类号: 页数: 价格:0.95
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    10元出好菜:温国智

    作者:温国智 出版社:江苏美术出版社 出版时间:2013 ISBN:978-7-5344-5941-2
    索书号:TS972.12/3668 分类号:TS972.12 页数:123页 价格:32.80
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    本书中设计的菜品都是化繁为简的料理手法,让妈妈们在家可轻轻松松料理好一餐,而且菜品的选择多样,包含海鲜、肉类、蔬菜类、蛋和豆类,读者可依自己喜好自己搭配。
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    家庭凉拌菜盘盘鲜:张恩来

    作者:张恩来 出版社:江苏科学技术出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5345-5156-0
    索书号:TS972.121/1265 分类号:TS972.121 页数:301页 价格:20.00
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    本书介绍了白切肉、冻肉、水晶肴肉、清酱肉、蒜泥肉丝、芝麻肉丝等凉拌菜的做法。
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    学做广东菜:苏春河

    作者:苏春河 出版社:黑龙江科学技术出版社 出版时间:2004 ISBN:7-5388-3750-7
    索书号:TS972.182.65/4453 分类号:TS972.182.65 页数:63页 价格:12.00
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    家常菜1000样: 彩色菜谱完全版:苏士明

    作者:苏士明 出版社:吉林科学技术出版社 出版时间:2005 ISBN:7-5384-3129-2
    索书号:TS972.182/4446 分类号:TS972.182 页数:334页 价格:29.80
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    凉菜: 最爽口的家常菜:汉竹

    作者:汉竹 出版社:江苏凤凰科学技术出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-5537-3591-7
    索书号:TS972.121/3788 分类号:TS972.121 页数:319页 价格:29.80
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    家常淮扬菜:加贝

    作者:加贝 出版社:译林出版社 出版时间:2016 ISBN:978-7-5447-6420-9
    索书号:TS972.182.53 分类号:TS972.182.53 页数:123页 价格:25.00
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    本书是一本介绍家常淮扬菜的菜谱书,书中介绍了各种经典淮扬菜,让每一个淮扬菜爱好者都能做出属于自己美味佳肴。书中详细的食材、调料用量,准确的制作分解步骤,让厨盲们也能轻松做出家常淮扬菜。
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    苏菜:新东方烹饪教育组

    作者:新东方烹饪教育组 出版社:中国人民大学出版社 出版时间:2025 ISBN:978-7-300-33745-6
    索书号:TS972.182.53/0240 分类号:TS972.182.53 页数:213页 价格:52.00
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    本书精选了最具代表性的10道凉菜、90道热菜,设置了文化故事、主要原料、操作步骤、注意事项几个栏目,每个菜品都配有优质的操作视频。让读者不仅能轻松掌握菜品的制作,并了解每道菜品背后的故事,了解烹饪文化
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    设施蔬菜种植:江苏省科学技术厅

    作者:江苏省科学技术厅 出版社:江苏科学技术出版社 出版时间:2009 ISBN:978-7-5345-6326-3
    索书号:S626.5/3492 分类号:S626.5 页数:58页 价格:13.00
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    本书重点介绍了番茄、辣椒、茄子、瓜类大棚栽培、夏季小白菜防虫网栽培、食用菌栽培的关键技术。
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    蔬菜种子大全:吴志行

    作者:吴志行 出版社:江苏科学技术出版社 出版时间:1993 ISBN:7-5345-1626-9
    索书号:S630.3/6042 分类号:S630.3 页数:343页 价格:8.40
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    介绍了蔬菜种子的形成、外部形态与内部构造、形态鉴定、留种技术以及包装与贮藏技术、检验技术、经济管理等。
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