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寻味淮扬菜/李玉芬

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  • 设置4:本书由淮扬菜高派代表人物、淮扬菜大师李玉芬编写，内容涉及淮扬菜的历史沿革、发展、菜系现状以及代表菜制作方法。
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    本书由淮扬菜高派代表人物、淮扬菜大师李玉芬编写，内容涉及淮扬菜的历史沿革、发展、菜系现状以及代表菜制作方法。
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    序号 索书号 码号定位 订户 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 流通类型 卷册说明 登录号
    1 TS972.182.53/4014 KT0960016 KT 保存本库 入藏 保存 0
    2 TS972.182.53/4014 KT0960015 KT 外借书库 借出 20241214 20250113 借阅 0
    3 TS972.182.53/4014 KT0960014 KT 外借书库 入藏 借阅 0
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