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    花米饭:王定才

    作者:王定才 出版社:云南人民出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-222-19077-1
    索书号:K286.8/1034 分类号:K286.8 页数:582页 价格:90.00
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    本书以时间为序,以布依族特有的花米饭为纽带,通过对一个个普通人物和故事的书写,挖掘了花米饭的创制、改良、发展、光大历史,展现了布依族的民风民俗,歌颂了布依族群众的勤劳、智慧,反映了布依族在中国共产党的
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    花式寿司·饭团完全图解:张家俊,双福

    作者:张家俊,双福 出版社:化学工业出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-122-06790-6
    索书号:TS972.131-64/1232 分类号:TS972.131-64 页数:122页 价格:29.80
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    本书将如何做好寿司的制作步骤一一详解,以精美彩图展现,并将寿司的原料选购、制作窍门、食用宜忌、品尝方法等大厨们的寿司秘技独家完全公开。
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