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花生加工技术
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花生加工技术
:周瑞宝
作者：
周瑞宝
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2003
ISBN：
7-5025-4158-6
索书号：
TS225.1/7713
分类号：
TS225.1
页数：
318页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书详细叙述了各种花生制品的典型生产工艺和设备选型。内容包括：花生油的生产工艺、各种花生产品的生产工艺、花生油脂副产品的利用、花生皮壳的利用等。
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索书号
展开
花生加工技术
:周瑞宝，周兵，姜元荣
作者：
周瑞宝，周兵，姜元荣
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-122-12860-7
索书号：
TS219/7713/(2)
分类号：
TS219
页数：
391页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共十三章，包括概述、花生的预处理、花生的压榨法制油、花生的浸出法制油、花生油脂精炼、烤花生风味、花生蛋白、花生酱、咸花生、花生糖果、花生油脂生产与副产品的利用、花生皮壳的利用及花生的质量安全，文后
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索书号
展开
金银花生产加工适宜技术
:陈随清
作者：
陈随清
出版社：
中国医药科技出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5214-0396-1
索书号：
S567.7/7473
分类号：
S567.7
页数：
102页
价格：
35.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共五章，内容包括：概述、金银花药用资源、金银花栽培技术、金银花药材质量评价、金银花现代研究与应用等。
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索书号
展开
花生优质高效栽培与加工技术
:李杨瑞, 唐荣华
作者：
李杨瑞, 唐荣华
出版社：
广西科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-80666-770-5
索书号：
S565.2/4041
分类号：
S565.2
页数：
61页
价格：
6.50
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了花生的生长发育特点、适合广西各地种植的花生优良品种、高产高效栽培技术、杂草和病虫害防治技术等。
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索书号
展开
调味料生产技术
:巩发永，花旭斌，吴兵
作者：
巩发永，花旭斌，吴兵
出版社：
四川科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5364-6672-2
索书号：
TS264/1723
分类号：
TS264
页数：
182页
价格：
14.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书重点介绍调味料主要原辅材料、调味的基本原理和方法、固态调味料、半固态调味料、液体调味料、实用调味油等内容。
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索书号
展开
调味料生产技术
:巩发永，花旭斌，吴兵
作者：
巩发永，花旭斌，吴兵
出版社：
四川科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5364-6672-2
索书号：
TS264/1723
分类号：
TS264
页数：
182页
价格：
14.80
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累借天数：
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本书重点介绍调味料主要原辅材料、调味的基本原理和方法、固态调味料、半固态调味料、液体调味料、实用调味油等内容。
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索书号
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调味料生产技术
:巩发永，花旭斌，吴兵
作者：
巩发永，花旭斌，吴兵
出版社：
四川科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5364-6672-2
索书号：
TS264/1723
分类号：
TS264
页数：
182页
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本书重点介绍调味料主要原辅材料、调味的基本原理和方法、固态调味料、半固态调味料、液体调味料、实用调味油等内容。
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索书号
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调味料生产技术
:巩发永，花旭斌，吴兵
作者：
巩发永，花旭斌，吴兵
出版社：
四川科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5364-6672-2
索书号：
TS264/1723
分类号：
TS264
页数：
182页
价格：
14.80
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本书重点介绍调味料主要原辅材料、调味的基本原理和方法、固态调味料、半固态调味料、液体调味料、实用调味油等内容。
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索书号
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调味料生产技术
:巩发永，花旭斌，吴兵
作者：
巩发永，花旭斌，吴兵
出版社：
四川科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5364-6672-2
索书号：
TS264/1723
分类号：
TS264
页数：
182页
价格：
14.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书重点介绍调味料主要原辅材料、调味的基本原理和方法、固态调味料、半固态调味料、液体调味料、实用调味油等内容。
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索书号
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花生: 历史·栽培·育种·加工
:曹敏建，王晓光，于海秋
作者：
曹敏建，王晓光，于海秋
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5381-8363-4
索书号：
S565.2
分类号：
S565.2
页数：
137页
价格：
30.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分为六章，主要内容包括：花生概述；花生栽培的生物学基础；花生栽培；花生育种的遗传学基础等。
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文献类型
中文图书
(
36
)
出版社
广西科学技术出版社
(
26
)
四川科学技术出版社
(
5
)
化学工业出版社
(
2
)
中国医药科技出版社
(
1
)
湖北少年儿童出版社
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辽宁科学技术出版社
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四川科学技术出版社
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辽宁科学技术出版社
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作者
李杨瑞, 唐荣华
(
26
)
巩发永，花旭斌，吴兵
(
5
)
周瑞宝
(
1
)
周瑞宝，周兵，姜元荣
(
1
)
曹敏建，王晓光，于海秋
(
1
)
生吉萍, 申琳, 胡小松
(
1
)
陈随清
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李杨瑞, 唐荣华
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巩发永，花旭斌，吴兵
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周瑞宝
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周瑞宝，周兵，姜元荣
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生吉萍, 申琳, 胡小松
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陈随清
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出版年
2011
(
31
)
2000
(
1
)
2003
(
1
)
2012
(
1
)
2013
(
1
)
2018
(
1
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(
31
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2000
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2003
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