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舌尖的狂欢: 楚雄彝族饮食文化
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舌尖的狂欢: 楚雄彝族饮食文化
:钟仕民，米切若张, 楚雄彝族自治州民族宗教事务委员会
作者：
钟仕民，米切若张, 楚雄彝族自治州民族宗教事务委员会
出版社：
云南人民出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-222-14984-7
索书号：
TS971.2(274.3)/8527
分类号：
TS971.2(274.3)
页数：
192页
价格：
58.00
丛书：
楚雄彝族文化丛书
复本数：
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累借天数：
累借次数：
滇中楚雄彝族自治州，山水大美而沉默不言，彝族饮食文化也沉默是金。本书拔云见雾，从历史文化穿越现实生活。举凡饮食文化的古典情怀、肉食风度、百花盛宴、野生菌美食、从狂欢到禁忌等方面，投石问路地挖掘隐藏在历
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文献类型
中文图书
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出版社
云南人民出版社
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作者
钟仕民，米切若张, 楚雄彝族自治州民族宗教事务委员会
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2017
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