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舌尖上的战争
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舌尖上的战争
:刘千生，李婍，许久东
作者：
刘千生，李婍，许久东
出版社：
作家出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5063-6934-3
索书号：
I253.9/0222
分类号：
I253.9
页数：
320页
价格：
32.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分别叙写了“地沟油”、“苏丹红”、“瘦肉精”、“毒烤串”、“毒馒头”等触目惊心的涉毒食品案件的侦破过程，破译有毒食品密码，揭秘食品安全黑幕，除引起国人警醒，还为读者准备了食品抗毒良剂《食品安全防范
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索书号
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舌尖上的战争: 食物、战争、历史的奇妙联系
:李从嘉
作者：
李从嘉
出版社：
吉林文史出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5472-5286-4
索书号：
TS971.2(1)/4084
分类号：
TS971.2(1)
页数：
246页
价格：
119.80
丛书：
指文事典
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书讲述了由食物演绎而出的历史：新大陆的扩张和牛肉密不可分，中国人为了盐打了千余年的仗，香料、蔗糖、茶叶的掠夺史就是半部西方战争史，土豆、大麦等作物的开发使各国势力此消彼长。全书将谷物、肉奶、盐、酒、
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文献类型
中文图书
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出版社
作家出版社
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作家出版社
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吉林文史出版社
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作者
刘千生，李婍，许久东
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李从嘉
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刘千生，李婍，许久东
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李从嘉
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出版年
2013
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2018
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舌尖上的战争
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