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舌尖上的中国: 中华美食炮制方法指南
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舌尖上的中国: 中华美食炮制方法指南
:陈志田
作者:
陈志田
出版社:
中国华侨出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5113-5537-9
索书号:
TS972/7446
分类号:
TS972.117-64
页数:
316页
价格:
68.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书精选了近200道最具有地方特色的菜肴与风味小吃,几乎囊括中国各地最具有代表性的特色美食,分为经久不衰的老字号、名士醉心的饕餮、倾世名城倾世菜,源远流长的传世美肴,老祖宗流传的乡土味道等篇章。
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作者
陈志田
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陈志田
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出版年
2015
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