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胡小松
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食品安全与日常饮食
:胡小松，陈芳，沈群
作者：
胡小松，陈芳，沈群
出版社：
中国农业大学出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5655-0086-2
索书号：
TS201.6/4794
分类号：
TS201.6
页数：
302页
价格：
27.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从食品供应链全过程中影响食品安全的因素出发，系统地梳理出食品供应链各环节的食品安全风险以及预防和控制的方法。全书内容除绪论外分为4篇12章。
详细信息
索书号
展开
农产品深加工技术
:胡小松，吴继红
作者：
胡小松，吴继红
出版社：
中国农业科学技术出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-80233-271-3
索书号：
S37/4794
分类号：
S37
页数：
461页
价格：
79.00
丛书：
新农村建设系列科技丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包括：农产品深加工共性技术、粮油产品深加工、水果蔬菜深加工、禽畜及水产品、农产品加工标准化等内容。
详细信息
索书号
展开
五花八门的食品
:生吉萍, 申琳, 胡小松
作者：
生吉萍, 申琳, 胡小松
出版社：
湖北少年儿童出版社
出版时间：
2000
ISBN：
7-5353-1937-8
索书号：
TS205-39/2544
页数：
112页
价格：
8.00
丛书：
高技术与未来生活丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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文献类型
中文图书
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出版社
中国农业大学出版社
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中国农业科学技术出版社
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湖北少年儿童出版社
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中国农业大学出版社
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中国农业科学技术出版社
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湖北少年儿童出版社
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作者
生吉萍, 申琳, 胡小松
(
1
)
胡小松，吴继红
(
1
)
胡小松，陈芳，沈群
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生吉萍, 申琳, 胡小松
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)
胡小松，吴继红
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胡小松，陈芳，沈群
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出版年
2000
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2007
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2010
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2000
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)
2007
(
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)
2010
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胡小松
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