返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
肉食星球: 人造肉与食品未来
共有
1
条记录
页码:
1
/
1
每页显示:
10
记录
跳转:
肉食星球: 人造肉与食品未来
:(美)本杰明·阿尔德斯·沃加夫特(Benjamin Aldes Wurgaft), 刘昱
作者:
(美)本杰明·阿尔德斯·沃加夫特(Benjamin Aldes Wurgaft), 刘昱
出版社:
上海人民出版社
出版时间:
2023
ISBN:
978-7-208-18073-4
索书号:
TS201.2/3245
分类号:
TS201.2
页数:
302页
价格:
59.00
丛书:
日心说
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书作者花了五年时间研究这一现象,他遍访了从事人造肉以及有关未来食物的各色初创公司,甚至直接与创造人造汉堡肉的科学家对话,此外还包括从事这项研究的科学家,看到利好的投资人等。他把人造肉当成一片田野,做
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
1
)
出版社
上海人民出版社
(
1
)
只显示前10条......
上海人民出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
(美)本杰明·阿尔德斯·沃加夫特(Benjamin Aldes Wurgaft), 刘昱
(
1
)
只显示前10条......
(美)本杰明·阿尔德斯·沃加夫特(Benjamin Aldes Wurgaft), 刘昱
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2023
(
1
)
只显示前10条......
2023
(
1
)
查看更多信息......
肉食星球: 人造肉与食品未来
共有
1
条记录
页码:
1
/
1
每页显示:
10
记录
跳转: