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肉禽蛋知识问答
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肉禽蛋知识问答
:国家标准化管理委员会组织, 国标准出版社组织, 李怀林
作者：
国家标准化管理委员会组织, 国标准出版社组织, 李怀林
出版社：
中国标准出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5066-6128-7
索书号：
TS251/6034
分类号：
TS251
页数：
19,151页
价格：
15.00
丛书：
标准走进百姓家丛书
复本数：
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累借次数：
本书回答了有关肉、禽、蛋食品的主要标准、屠宰和加工的安全与卫生、储存与运输、营养与饮食及科学鉴别和选购等问题。
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文献类型
中文图书
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中国标准出版社
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中国标准出版社
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作者
国家标准化管理委员会组织, 国标准出版社组织, 李怀林
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