返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
聂明林，杨啸涛
共有
2
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
现代饭店管理
:聂明林，杨啸涛
作者：
聂明林，杨啸涛
出版社：
重庆大学出版社
出版时间：
1998
ISBN：
7-5624-1707-5
索书号：
F719/1064
分类号：
F719
页数：
548页2d20cm
价格：
24.00
丛书：
旅游教育与文化丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书对饭店的组织、计划、人力资源、市场营销、质量、安全的管理进行详细说明，并举例阐述了饭店管理的重要性。
详细信息
索书号
展开
饭店酒水知识与酒吧管理
:聂明林，杨啸涛
作者：
聂明林，杨啸涛
出版社：
重庆大学出版社
出版时间：
1998
ISBN：
7-5624-1706-7
索书号：
F719.3/1064
分类号：
TS262
页数：
217页
价格：
10.00
丛书：
旅游教育与文化丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书对酒水进行了概述，并对中国酒、外国酒、鸡尾酒、酒吧服务、管理进行详细的说明,介绍了酒水知识。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
2
)
出版社
重庆大学出版社
(
2
)
只显示前10条......
重庆大学出版社
(
2
)
查看更多信息......
作者
聂明林，杨啸涛
(
2
)
只显示前10条......
聂明林，杨啸涛
(
2
)
查看更多信息......
出版年
1998
(
2
)
只显示前10条......
1998
(
2
)
查看更多信息......
聂明林，杨啸涛
共有
2
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：