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作者：尹正祥
出版社：云南人民出版社
出版时间：2018
ISBN：978-7-222-16952-4
索书号：F279.277.44
分类号：F279.277.44
页数：267页
价格：48.000
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本书记录了会泽的”老字号”食品药品33项，手工业品13项，匠人艺人11类，有30位作者参与写作，有的是童年记忆，有的是个人经历，有的是长辈讲述，有的是采访所得，大多数文章以散文的形式呈献，既真实记录了
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作者：徐城北
出版社：
出版时间：0
ISBN：
索书号：F719/2841
分类号：
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价格：14.50
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作者：赵敏
出版社：北京日报出版社
出版时间：2020
ISBN：978-7-5477-3688-3
索书号：F279.271/4488
分类号：F279.271
页数：296页
价格：39.80
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本书截取了同仁堂、瑞蚨祥、马聚源等这些北京老字号在其百年乃是数百年的传承中的片段，以讲故事的形式记录下来这些老字号的传承。
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作者：王焯
出版社：知识产权出版社
出版时间：2015
ISBN：978-7-5130-2736-6
索书号：F279.24/1091
分类号：F279.24
页数：210页
价格：38.00
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本书共分六章，每一章中不仅对各个老字号进行了个案研究，而且对该行业老字号的历史发展特点也进行了综合性的归纳总结。具体内容为：第一章老字号中的酱醋酒；第二章老字号中的饭庄酒肆；第三章老字号中的服饰业；第
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作者：吕峰
出版社：广东旅游出版社
出版时间：2019
ISBN：978-7-5570-1716-3
索书号：F279.24/6027
分类号：F279.24
页数：217页
价格：58.00
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本书深挖以全聚德、老美华、达仁堂、老凤祥、劝业场、桂发祥、山海关为赌注中华老字号企业的经营管理精髓及文化传承，总结出5种老字号企业的核心精神特质。
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作者：白玉苓，赵洪珊
出版社：中国纺织出版社
出版时间：2019
ISBN：978-7-5180-5517-3
索书号：F426.86
分类号：F426.86
页数：198页
价格：38.00
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本书理论结合实践，突出新时代背景下服饰老字号的新特征，侧重服饰老字号的营销实务与操作等。在当前我国大力提倡传统文化的复兴，提倡发扬工匠精神的背景下，针对服装行业的老字号的研究具有重要的理论价值和应用价
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作者：鲁海
出版社：青岛出版社
出版时间：2016
ISBN：978-7-5552-1801-2
索书号：F279.275.23
分类号：F279.275.23
页数：249页
价格：28.00
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本书为著名文史专家鲁海先生所著有关青岛老字号的专著，记载了这些老字号在青岛的兴起、发展、壮大与消隐，展示了青岛的商业文明。主要内容包括：谦祥益、盛锡福、长春堂、神州大药房、乐家老铺宏仁堂等。
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作者：刘未鸣，韩淑芳
出版社：中国文史出版社
出版时间：2020
ISBN：978-7-5205-1367-8
索书号：F279.24
分类号：F279.24
页数：198页
价格：38.00
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本书内容包括：漫话解放前的北京饭馆；北京都一处烧卖馆；“全素刘”和他的宫廷素菜；月盛斋马家老铺；北京六必居老酱园；风味独特的酱菜园桂馨斋等。
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作者：侯式亨
出版社：中国环境科学出版社
出版时间：1991
ISBN：
索书号：K291/2740
分类号：K291
页数：434页
价格：8.50
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老饭馆儿:《老饭馆儿》辑组
作者：《老饭馆儿》辑组
出版社：中国文史出版社
出版时间：2018
ISBN：978-7-5205-0341-9
索书号：F719.3/4422.2
分类号：F719.3
页数：290页
价格：55.00
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本书展现了老饭馆儿辉煌的过往和厚重的底蕴，见证了时代的更替与环境的变迁，鲜活地再现了老饭馆的日常点滴和趣闻逸事。
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