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出版社:"上海科学技术出版社"
中国食疗大全
:夏翔, 施杞
作者：
夏翔, 施杞
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5323-8088-6
索书号：
R247.1/1087/(2)
分类号：
R247.1
页数：
14,1124页
价格：
68.00
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本书简介了中国食疗文化的历史渊源、主副食文化的形成、食疗文化与食疗原理以及历代饮食文化；概述了部分粮食及油、豆、水果、蔬菜、中草药等食物的性味与作用；概述了部分常用药膳、药酒、药茶、药点等的性味与功效、制作方法；简介了食疗与营养的关系及16种常见疾病所需的营养；介绍了各种人群、体质、四季、职业的食物养生。
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香草香料鉴赏手册
:(英)霍金斯(Kathryn Hawkins), 顾宇翔，葛宇，蒋天华
作者：
(英)霍金斯(Kathryn Hawkins), 顾宇翔，葛宇，蒋天华
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5478-0300-4
索书号：
S567.2-62/1084
分类号：
S567.2-62
页数：
213页
价格：
58.00
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本书描述了香草和香料丰富多彩的历史，对如何栽培、收获和晒干香草香料也做了指导，还介绍了香草和香料的烹饪用途。
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急救手册
:张翔宇
作者：
张翔宇
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5478-0504-6
索书号：
R459.7-62/1283
分类号：
R459.7-62
页数：
407页
价格：
28.00
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本书内容包括：创伤的基础支持、急性冠状动脉综合征、神经系统急重症救治、心肺脑复苏、急性呼吸窘迫综合征诊断与处理、机械通气、严重心律失常的诊断和急救处理、休克、急腹症和腹腔间室综合征、急性中毒等。
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中国食疗大全
:夏翔，施杞
作者：
夏翔，施杞
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5478-0805-4
索书号：
R247.1/1087/(3)
分类号：
R247.1
页数：
13,1067页
价格：
88.00
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本书共五篇三十二章。第一篇为食疗文化篇；第二篇为现代营养学；第三篇为食疗原料篇；第四篇为食疗制作篇；第五篇为食疗应用篇。
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索书号
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一百天学中医内科
:夏翔
作者：
夏翔
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5323-8512-4
索书号：
R25/1087/(2)
分类号：
R25
页数：
496页
价格：
24.00
复本数：
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累借天数：
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本书详细介绍了中医内科最常见的疾病80余种。每一种疾病包括了病因病理、诊断要点、辨证分型治疗、常用中成药、简便方和食疗方法等内容。
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文献类型
中文图书
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)
出版社
上海科学技术出版社
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上海科学技术出版社
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作者
(英)霍金斯(Kathryn Hawkins), 顾宇翔，葛宇，蒋天华
(
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夏翔
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夏翔, 施杞
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夏翔，施杞
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张翔宇
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夏翔, 施杞
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张翔宇
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出版年
2011
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2006
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1
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2007
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