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美食城堡的安全保卫战
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美食城堡的安全保卫战
:沈建忠, 张嵘
作者：
沈建忠, 张嵘
出版社：
知识产权出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5130-5466-9
索书号：
TS201/3415
分类号：
页数：
161页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书为专门介绍食品安全小常识的大众科普读物。书中针对当前食品销售中普遍存在的种种安全隐患, 以及广大青少年最为关注的一些饮食安全问题, 简明扼要地讲授了人们日常生活中各种常用食品的鉴别选购方法、食用注
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美食城堡的安全保卫战
:张嵘，王战辉，赵贺敏
作者：
张嵘，王战辉，赵贺敏
出版社：
知识产权出版社有限责任公司
出版时间：
2024
ISBN：
978-7-5130-9454-2
索书号：
TS201.6-49/1224
分类号：
TS201.6-49
页数：
160页
价格：
52.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书通过41个小故事，为人们讲述了从街头小吃到家庭餐桌上的各类食品安全议题，如麻辣烫、豆浆的制作、木耳的处理、海鲜污染、滥用添加剂等。全书以拟人化的手法，通过小微博士、胖胖熊、松仔、雨燕等角色的塑造，
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文献类型
中文图书
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知识产权出版社
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作者
张嵘，王战辉，赵贺敏
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美食城堡的安全保卫战
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