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    中国西北美食之旅:《中国旅游》

    作者:《中国旅游》 出版社:上海文化出版社 出版时间:2013 ISBN:978-7-5535-0089-8
    索书号:TS971.2/0838\2 分类号:TS971.2 页数:171页 价格:35.00
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    本书介绍了陕西、新疆、青海、甘肃等地的特色菜,并收录了在西北边吃边玩的攻略。
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    中国西南美食之旅:《中国旅游》

    作者:《中国旅游》 出版社:上海文化出版社 出版时间:2013 ISBN:978-7-5535-0077-5
    索书号:TS971.2/0838\3 分类号:TS971.2 页数:207页 价格:35.00
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    本书向广大旅游者介绍中国西南地区美食、美景,帮助读者认识和了解中国西南饮食文化和当地少数民族风情,为读者出行西南提供实用而详细的资料。
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    中国华东美食之旅:《中国旅游》

    作者:《中国旅游》 出版社:上海文化出版社 出版时间:2013 ISBN:978-7-5535-0102-4
    索书号:TS971.2/0838 分类号:TS971.2 页数:177页 价格:35.00
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    本书向广大旅游者介绍中国华东地区美食、美景,帮助读者认识和了解中国华东饮食文化和当地少数民族风情,为读者出行华东提供实用而详细的资料。
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    中国华南美食之旅:《中国旅游》

    作者:《中国旅游》 出版社:上海文化出版社 出版时间:2013 ISBN:978-7-5535-0076-8
    索书号:TS971.2/3808 分类号:TS971.2 页数:185页 价格:35.00
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    本书向广大旅游者介绍中国华南地区美食、美景,帮助读者认识和了解中国华南饮食文化和当地少数民族风情,为读者出行华南提供实用而详细的资料。
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    味外之味:朱振藩

    作者:朱振藩 出版社:生活书店出版有限公司 出版时间:2016 ISBN:978-7-80768-109-0
    索书号:TS971/2554\6 分类号:TS971 页数:232页 价格:32.00
    丛书:中华美食寻根之旅
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    本书以美食为引,娓娓而谈,包含了生活味、历史味、文人味、庶民味、人情味、传统味,作者每一次与美食的相遇,不仅只在舌尖辐射绽放金灿的味觉之芬芳,而更是透过文字与典籍、掌故、流派渊源的层层散射,将当下瞬间
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    泰国美食之旅:奥斯丁·布什,马克·维恩斯/

    作者:奥斯丁·布什,马克·维恩斯/ 出版社:中国地图出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-5031-9945-5
    索书号:TS971.2(336)/4024 分类号:TS971.2(336) 页数:253页 价格:86.00
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    本书介绍了泰国中部及曼谷、泰国北部、泰国东北部、泰国南部的美食,还包含基本食谱和食谱来源等内容。
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    此味只应天上有: 钟洁玲快乐美食之旅:钟洁玲

    作者:钟洁玲 出版社:江苏人民出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-214-06432-5
    索书号:TS971/1037 分类号:TS971 页数:239页 价格:26.00
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    本书是一本讲述美食生活情调和趣味的书,书中不仅介绍了如何寻找美食,还介绍了酒街食肆、知名食府中各种美食的吃法,以及如何制作粥、面、茶、煲、鱼、飞禽、海鲜等各种美味的家常方法。
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    台湾美食之旅:澳大利亚Lonely Planet公司

    作者:澳大利亚Lonely Planet公司 出版社:中国地图出版社 出版时间:2019 ISBN:978-7-5204-1528-6
    索书号:TS971.202.58/3742 分类号:TS971.202.58 页数:230页 价格:99.00
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    要参透台湾地区人五脏庙的中心信仰,必须来一趟荟萃海内外美食的台湾地区北部。都会之外,紧邻海港与山林,多元的历史与地形使得巷街之间不乏传统米食与海滋味;旧城区里老牌小吃就像古早时期人们北上打拼的写照,自
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    行走的筷子: 宁夏美食之旅:中华美食频道《行走的筷子》栏目组

    作者:中华美食频道《行走的筷子》栏目组 出版社:青岛出版社 出版时间:2013 ISBN:978-7-5436-9205-3
    索书号:TS971.2/5028 分类号:TS971.2 页数:150页 价格:38.00
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    本书带你品尝宁夏的美食,领略“塞上江南”的风土人情。书中介绍宁夏各地的美食,探访参观了西夏王陵,学习烹调了沙湖大鱼头,感受了传统回族婚礼的盛典,品尝了吴忠、中卫各色名小吃。
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    DK食物的故事: 美味食材的溯源之旅:(英)DK出版社, 覃清方,陈奕铿

    作者:(英)DK出版社, 覃清方,陈奕铿 出版社:华中科技大学出版社 出版时间:2021 ISBN:978-7-5680-7082-9
    索书号:TS971-49/2223 分类号:TS971-49 页数:360页 价格:188.00
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    食物的故事解释了食物是如何成为我们文化的基石,包括从坚果、谷物、水果、蔬菜、肉类、鱼类及香草和香料等,从它们的起源讲到如何被食用,以及它们在世界烹饪中的地位。全书展示了各种形式的有关食物的视觉盛宴,揭
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