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美食之旅共有25条记录

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中国西北美食之旅:《中国旅游》

作者：《中国旅游》 出版社：上海文化出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5535-0089-8
索书号：TS971.2/0838\2 分类号：TS971.2 页数：171页 价格：35.00

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本书介绍了陕西、新疆、青海、甘肃等地的特色菜，并收录了在西北边吃边玩的攻略。

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中国西南美食之旅:《中国旅游》

作者：《中国旅游》 出版社：上海文化出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5535-0077-5
索书号：TS971.2/0838\3 分类号：TS971.2 页数：207页 价格：35.00

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本书向广大旅游者介绍中国西南地区美食、美景，帮助读者认识和了解中国西南饮食文化和当地少数民族风情，为读者出行西南提供实用而详细的资料。

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中国华东美食之旅:《中国旅游》

作者：《中国旅游》 出版社：上海文化出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5535-0102-4
索书号：TS971.2/0838 分类号：TS971.2 页数：177页 价格：35.00

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本书向广大旅游者介绍中国华东地区美食、美景，帮助读者认识和了解中国华东饮食文化和当地少数民族风情，为读者出行华东提供实用而详细的资料。

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中国华南美食之旅:《中国旅游》

作者：《中国旅游》 出版社：上海文化出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5535-0076-8
索书号：TS971.2/3808 分类号：TS971.2 页数：185页 价格：35.00

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本书向广大旅游者介绍中国华南地区美食、美景，帮助读者认识和了解中国华南饮食文化和当地少数民族风情，为读者出行华南提供实用而详细的资料。

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味外之味:朱振藩

作者：朱振藩 出版社：生活书店出版有限公司 出版时间：2016 ISBN：978-7-80768-109-0
索书号：TS971/2554\6 分类号：TS971 页数：232页 价格：32.00
丛书：中华美食寻根之旅
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本书以美食为引，娓娓而谈，包含了生活味、历史味、文人味、庶民味、人情味、传统味，作者每一次与美食的相遇，不仅只在舌尖辐射绽放金灿的味觉之芬芳，而更是透过文字与典籍、掌故、流派渊源的层层散射，将当下瞬间

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台湾美食之旅:澳大利亚Lonely Planet公司

作者：澳大利亚Lonely Planet公司 出版社：中国地图出版社 出版时间：2019 ISBN：978-7-5204-1528-6
索书号：TS971.202.58/3742 分类号：TS971.202.58 页数：230页 价格：99.00

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要参透台湾地区人五脏庙的中心信仰，必须来一趟荟萃海内外美食的台湾地区北部。都会之外，紧邻海港与山林，多元的历史与地形使得巷街之间不乏传统米食与海滋味；旧城区里老牌小吃就像古早时期人们北上打拼的写照，自

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泰国美食之旅:奥斯丁·布什，马克·维恩斯/

作者：奥斯丁·布什，马克·维恩斯/ 出版社：中国地图出版社 出版时间：2017 ISBN：978-7-5031-9945-5
索书号：TS971.2(336)/4024 分类号：TS971.2(336) 页数：253页 价格：86.00

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本书介绍了泰国中部及曼谷、泰国北部、泰国东北部、泰国南部的美食，还包含基本食谱和食谱来源等内容。

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此味只应天上有: 钟洁玲快乐美食之旅:钟洁玲

作者：钟洁玲 出版社：江苏人民出版社 出版时间：2010 ISBN：978-7-214-06432-5
索书号：TS971/1037 分类号：TS971 页数：239页 价格：26.00

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本书是一本讲述美食生活情调和趣味的书，书中不仅介绍了如何寻找美食，还介绍了酒街食肆、知名食府中各种美食的吃法，以及如何制作粥、面、茶、煲、鱼、飞禽、海鲜等各种美味的家常方法。

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行走的筷子: 宁夏美食之旅:中华美食频道《行走的筷子》栏目组

作者：中华美食频道《行走的筷子》栏目组 出版社：青岛出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5436-9205-3
索书号：TS971.2/5028 分类号：TS971.2 页数：150页 价格：38.00

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本书带你品尝宁夏的美食，领略“塞上江南”的风土人情。书中介绍宁夏各地的美食，探访参观了西夏王陵，学习烹调了沙湖大鱼头，感受了传统回族婚礼的盛典，品尝了吴忠、中卫各色名小吃。

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DK食物的故事: 美味食材的溯源之旅:(英)DK出版社, 覃清方，陈奕铿

作者：(英)DK出版社, 覃清方，陈奕铿 出版社：华中科技大学出版社 出版时间：2021 ISBN：978-7-5680-7082-9
索书号：TS971-49/2223 分类号：TS971-49 页数：360页 价格：188.00

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食物的故事解释了食物是如何成为我们文化的基石，包括从坚果、谷物、水果、蔬菜、肉类、鱼类及香草和香料等，从它们的起源讲到如何被食用，以及它们在世界烹饪中的地位。全书展示了各种形式的有关食物的视觉盛宴，揭

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