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美食三品
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美味欺诈: 食品造假与打假的历史
:(英)比·威尔逊(Bee Wilson), 周继岚
作者：
(英)比·威尔逊(Bee Wilson), 周继岚
出版社：
生活·读书·新知三联书店
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-108-03469-4
索书号：
F768.26/5323
分类号：
F768.26
页数：
280页
价格：
29.80
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书揭示的正是这样一个充斥着卑鄙与贪婪的黑色故事，通过造假历史、食品政策、烹饪揭秘等内容的有趣混搭，展示了造假的各种险恶手段、助长奸商涌现的风气、为建立值得信赖的食品标准所付出的不懈努力。
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索书号
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美食三品
:宝树
作者：
宝树
出版社：
新星出版社
出版时间：
2024
ISBN：
978-7-5133-5717-3
索书号：
I247.7/3044\6
分类号：
I247.7
页数：
364页
价格：
65.00
复本数：
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本书是科幻小说集，分成了宇宙卷、时空卷、人间卷三部分，收录了《建造》《第一次接触》《末日之旅》《上帝之道》《孑遗者》《空间猎人》《第一个时间旅行者》《超时空角斗》《时间线定制机》等小说作品。
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索书号
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最值得品尝的100种味道
:《美食与美酒》杂志社, 钟宁
作者：
《美食与美酒》杂志社, 钟宁
出版社：
生活·读书·新知三联书店
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-108-04077-0
索书号：
TS971.2/8082
分类号：
TS971.2
页数：
233页
价格：
49.00
复本数：
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累借次数：
本书集录了美食杂志《美食与美酒》6年来最受欢迎的年度专辑而成。主要介绍了蓝宝石波斯盐、生蚝美味、广式早茶、越南河粉、日本传统寿司等内容。
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索书号
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品尝巴黎: 一部美食爱恋史
:(美)大卫·唐尼(David Downie), 黄新萍，陈磊
作者：
(美)大卫·唐尼(David Downie), 黄新萍，陈磊
出版社：
生活·读书·新知三联书店
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-108-07227-6
索书号：
TS971.205.65/0077
分类号：
TS971.205.65
页数：
420页
价格：
59.00
复本数：
在馆数：
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累借次数：
本书作者带领读者探索世界美食之都的丰富历史，对《米其林》《必比登》《高勒和米罗》美食指南的前世今生娓娓道来。作者还给出了实用的一套“猎食策略”，教你避开欺骗游客的陷阱，重申“一分钱一分货”的准则。从市
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索书号
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厨师之旅: 寻觅世上最完美的饮食
:(美)安东尼·伯尔顿, 王建华, 冷彬
作者：
(美)安东尼·伯尔顿, 王建华, 冷彬
出版社：
生活·读书·新知三联书店
出版时间：
2004
ISBN：
7-108-02016-5
索书号：
TS971/2625
分类号：
TS971
页数：
295页
价格：
24.00
复本数：
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索书号
展开
品味传奇: 名人与美食的前世今生
:周芬娜
作者：
周芬娜
出版社：
生活.读书.新知三联书店
出版时间：
2003
ISBN：
7-108-01785-7
索书号：
TS971-49/7744
分类号：
TS971-49
页数：
197页
价格：
34.60
复本数：
在馆数：
累借天数：
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本书为结合名人、历史、文学、名胜古迹与美食的作品。全书分四篇：上海篇、浙江篇、江苏篇、广西篇。
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索书号
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品味传奇: 名人与美食的前世今生
:周芬娜
作者：
周芬娜
出版社：
生活·读书·新知三联书店
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-108-03596-7
索书号：
TS971-49/7744\2
分类号：
TS971-49
页数：
188页
价格：
48.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为上海篇、浙江篇、江苏篇、广西篇四部分，作者实地探访名人故乡，品尝当地特产与名菜，加上她自身对于历史与文学热爱，完成了这本结合名人、历史、文学、名胜与美食的作品。
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索书号
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品味传奇. 2. 大唐风范与民国味儿
:周芬娜
作者：
周芬娜
出版社：
生活·读书·新知三联书店
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-108-03804-3
索书号：
TS971/7744\4/2
分类号：
TS971
页数：
213页
价格：
30.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
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本书收录了《胡雪岩与杭州药膳》、《茅盾与乌镇美食》、《呼兰河畔访萧红》、《金庸与董家菜》等文章。
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索书号
展开
种子帝国: 孟山都的过去与人类粮食的未来
:(美)巴托·J. 埃尔莫尔(Bartow J. Elmore), 黄泽萱
作者：
(美)巴托·J. 埃尔莫尔(Bartow J. Elmore), 黄泽萱
出版社：
生活·读书·新知三联书店
出版时间：
2024
ISBN：
978-7-108-07761-5
索书号：
F471.268/4324
分类号：
F471.268
页数：
477页
价格：
79.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书作者通过全球实地调查，对农民、化学家、企业家、工人、病人、律师和法官的采访，以及查询尚未披露的公司档案和政府记录，追溯了令人触目惊心的孟山都公司商业版图扩张史，揭秘其化学制品和转基因技术如何渗入全
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索书号
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云南省中药材标准. 第三册. 傣族药: 2005年版
:云南省食品药品监督管理局
作者：
云南省食品药品监督管理局
出版社：
云南美术出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5416-2746-0
索书号：
R282-65/1048/3
分类号：
R282-65
页数：
价格：
526.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
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本书介绍了云南省中药材标准(傣族药)沿革，收载了新增品种名单(52种)及品名目次等。
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文献类型
中文图书
(
13
)
出版社
生活·读书·新知三联书店
(
8
)
中国科学技术出版社
(
1
)
云南美术出版社
(
1
)
新星出版社
(
1
)
生活.读书.新知三联书店
(
1
)
电子工业出版社
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生活·读书·新知三联书店
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中国科学技术出版社
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云南美术出版社
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新星出版社
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生活.读书.新知三联书店
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电子工业出版社
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作者
周芬娜
(
3
)
(美)卡琳·E. 佩沙尔(Karine E. Peschard), 李天蛟
(
1
)
(美)大卫·唐尼(David Downie), 黄新萍，陈磊
(
1
)
(美)安东尼·伯尔顿, 王建华, 冷彬
(
1
)
(美)巴托·J. 埃尔莫尔(Bartow J. Elmore), 黄泽萱
(
1
)
(美)辛西娅·库恩, 林慧珍，关莹
(
1
)
(英)比·威尔逊(Bee Wilson), 周继岚
(
1
)
《美食与美酒》杂志社, 钟宁
(
1
)
云南省食品药品监督管理局
(
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宝树
(
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邹熙
(
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周芬娜
(
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(美)卡琳·E. 佩沙尔(Karine E. Peschard), 李天蛟
(
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(美)大卫·唐尼(David Downie), 黄新萍，陈磊
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(美)巴托·J. 埃尔莫尔(Bartow J. Elmore), 黄泽萱
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(美)辛西娅·库恩, 林慧珍，关莹
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(英)比·威尔逊(Bee Wilson), 周继岚
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《美食与美酒》杂志社, 钟宁
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云南省食品药品监督管理局
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宝树
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出版年
2024
(
3
)
2012
(
2
)
2021
(
2
)
2003
(
1
)
2004
(
1
)
2007
(
1
)
2010
(
1
)
2011
(
1
)
2016
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1
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2024
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2021
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