美味鱼菜 共有2条记录
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    美味鱼菜:刘大东

    作者:刘大东 出版社: 出版时间:0 ISBN:
    索书号:TS972.1/0244 价格:3.45
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    美味鱼杂160例:刘自华

    作者:刘自华 出版社:北京科学技术出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5304-3300-8
    索书号:TS972.126/0222\6 分类号:TS972.126 页数:134页 价格:15.00
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    本书选取牛杂、鱼杂等颇有特色的美味食材,新颖别致,每一例菜都有完整的材料、调料、制作、时间等重要信息,简明易学、图文并茂。
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