经典西餐大全 共有1条记录
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    经典西餐大全:高杰

    作者:高杰 出版社:电子工业出版社 出版时间:2013 ISBN:978-7-121-21142-3
    索书号:TS972.188/0040 分类号:TS972.188 页数:159页 价格:35.80
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    本书介绍了多款不可错过的经典西餐,从制作材料、制作方法到制作步骤。从开胃菜、主菜、配菜到甜品,给读者正宗的西餐享受。本书精选了包括法式在内的欧陆经典西餐菜品,强调原汁原味和融合创新。
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