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经典西餐大全/高杰

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  • 设置3:本书介绍了多款不可错过的经典西餐，从制作材料、制作方法到制作步骤。从开胃菜、主菜、配菜到甜品，给读者正宗的西餐享受。本书精选了包括法式在内的欧陆经典西餐菜品，强调原汁原味和融合创新。
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    本书介绍了多款不可错过的经典西餐，从制作材料、制作方法到制作步骤。从开胃菜、主菜、配菜到甜品，给读者正宗的西餐享受。本书精选了包括法式在内的欧陆经典西餐菜品，强调原汁原味和融合创新。
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    馆藏信息
    序号 索书号 码号定位 层架信息 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 卷册说明
    1 TS972.188/0040 KT0803389 外借部53架A面2列1层 外借开架 入藏
    2 TS972.188/0040 KT0803388 外借部53架A面1列5层 外借开架 入藏
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