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经典家常菜一本通
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经典家常菜一本通
:尚锦文化, 刘志刚
作者：
尚锦文化, 刘志刚
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5064-6776-6
索书号：
TS972.12/9080\4
分类号：
TS972.12
页数：
288页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以食材为基础，内容分为蔬菜、菌菇、豆制品、畜肉、禽肉、五谷杂粮6个部分。
详细信息
索书号
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经典家常小炒一本通
:尚锦文化
作者：
尚锦文化
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5064-9135-8
索书号：
TS972.127/9080
分类号：
TS972.127
页数：
256页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书按原料进行分类，介绍了原料的营养、选购要点、饮食宜忌，并附有具有代表性的小炒，集健康与饮食为一体。内容包括食物健康基础课、入厨的基础课、清爽可口的蔬菜等。
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文献类型
中文图书
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)
出版社
中国纺织出版社
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)
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中国纺织出版社
(
2
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作者
尚锦文化
(
1
)
尚锦文化, 刘志刚
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尚锦文化
(
1
)
尚锦文化, 刘志刚
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出版年
2010
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2012
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经典家常菜一本通
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