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经典家常小炒
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经典家常川味小炒
:张睿
作者：
张睿
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5019-7003-2
索书号：
TS972.182.71/1221
分类号：
TS972.182.71
页数：
96页
价格：
10.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包括麻辣香浓川菜香、经典家常川菜两部分内容，介绍了鱼香肉丝、回锅腊肉、家常豆腐、清炖酥肉等菜肴的做法。
详细信息
索书号
展开
经典家常小炒
:鸿雁
作者：
鸿雁
出版社：
红星电子音像出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-83010-181-7
索书号：
TS972.127/3771
分类号：
TS972.127
页数：
180页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选近120种食材，收录了500余道经典家常小炒，每种食材都详细介绍了食材别名、营养成分，烹饪与选购指导、饮食宜忌等；让您在炒菜的同时，了解搭配秘籍，为一家人带来营养又美味的家常小炒。本书是由美食
详细信息
索书号
展开
经典家常小炒分步图解
:董国成
作者：
董国成
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5064-9948-4
索书号：
TS972.12/4465\5
分类号：
TS972.12
页数：
224页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了200道日常餐桌上较为常见的菜例，配以详细的分步图解，以便于读者较快掌握，烹饪出美味菜肴。全书介绍的菜例包括海米白菜、腐竹红肠炒木耳、京酱肉丝等。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国纺织出版社
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中国轻工业出版社
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红星电子音像出版社
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中国纺织出版社
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中国轻工业出版社
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红星电子音像出版社
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作者
张睿
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董国成
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鸿雁
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张睿
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董国成
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鸿雁
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出版年
2010
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2013
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1
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2017
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2010
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2013
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2017
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经典家常小炒
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