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精编家常菜
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新编大厨精选家常菜2000例
:瑞雅
作者：
瑞雅
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5180-0060-9
索书号：
TS972.12/1270\3
分类号：
TS972.12
页数：
12,306页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了2000例各种家常菜谱，包括：豆苗虾仁、山药鸡丝、田园时蔬、煎蛋白菜虾仁汤、芋头烧西红柿、生菜茄汁虾等。
详细信息
索书号
展开
新编精选家常菜
:鸿雁
作者：
鸿雁
出版社：
红星电子音像出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-83010-188-6
索书号：
TS972.127/3771\9
分类号：
TS972.127
页数：
180页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书挑选了近一百种常见食材，并用这些食材烹制了八百余道深受人们喜爱的家常菜，介绍了烹制家常菜的常用方法与窍门，将菜品分为蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产等部分，也涉及主食、西餐及日韩料理等的制作方法。
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索书号
展开
精编家常菜. Ⅱ
:夏金龙
作者：
夏金龙
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5384-4453-7
索书号：
TS972.182/1084\6/2
分类号：
TS972.182
页数：
319页
价格：
29.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分九部分，内容包括：开胃爽口腌拌菜；味香醇厚熏酱菜；鲜香爽滑熘炒菜；外酥里嫩煎炸菜等。
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索书号
展开
精编家常菜
:张奔腾
作者：
张奔腾
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-5384-3556-6
索书号：
TS972.182/1247\10/(2)
分类号：
TS972.182
页数：
215页
价格：
18.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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索书号
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新编家常菜精选1588例
:生活彩书堂委会
作者：
生活彩书堂委会
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5064-6848-0
索书号：
TS972.182/2532\2
分类号：
TS972.182
页数：
223页
价格：
19.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书根据平衡膳食、合理营养的饮食要求，遵循食物营养合理搭配的原则，选择了千余种原料易得、深受大众喜爱的家常美食，并将简单易行的烹调技巧和经济营养的食材结合起来，是百姓居家烹调的首选。
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索书号
展开
新编精选家常菜大全
:桑楚
作者：
桑楚
出版社：
北京联合出版公司
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5502-2991-4
索书号：
TS972.12/1744
分类号：
TS972.12
页数：
226页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选500余道家常菜，分为简单易学家常菜、家常川湘菜、家常蒸煮菜、家常小海鲜、家常料理、家常烧烤、美味肉菜、腊味菜肴、大众经典地方菜等九个部分，介绍不同技法的家常菜例，让您能够在家中烹调出色香味形
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索书号
展开
精编家常酱卤拌398道
:尚锦文化
作者：
尚锦文化
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5064-6351-5
索书号：
TS972.121/9080\2
分类号：
TS972.121
页数：
127页
价格：
19.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
精编家常煎炒炸398道
:尚锦文化
作者：
尚锦文化
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5064-6340-9
索书号：
TS972.182/9080\13
分类号：
TS972.182
页数：
127页
价格：
19.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了398道家常煎炒炸菜谱，每道菜介绍了材料、调料、做法。
详细信息
索书号
展开
精编家常蒸炖烧398道
:尚锦文化
作者：
尚锦文化
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5064-6350-8
索书号：
TS972.182/9080\12
分类号：
TS972.182
页数：
127页
价格：
19.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分蒸、炖、烧三部分，介绍了腊味合蒸、清蒸咸肉、板栗金塔肉、山东蒸丸子、扣肉卷等398道家常蒸炖烧的制作技巧。
详细信息
索书号
展开
精编家常美食1000样: 肉类美食
:朱太治，双福
作者：
朱太治，双福
出版社：
农村读物出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5048-5534-3
索书号：
TS972.127/2543
分类号：
TS972.127
页数：
264页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选以肉类为主的烹饪方式制作了近1000道家常菜，每种均配以彩图，取材方便，易学易做，营养丰富，鲜香适口。
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索书号
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文献类型
中文图书
(
14
)
出版社
中国纺织出版社
(
5
)
农村读物出版社
(
5
)
吉林科学技术出版社
(
2
)
北京联合出版公司
(
1
)
红星电子音像出版社
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中国纺织出版社
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农村读物出版社
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吉林科学技术出版社
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北京联合出版公司
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1
)
红星电子音像出版社
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1
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作者
朱太治，双福
(
4
)
尚锦文化
(
3
)
夏金龙
(
1
)
张奔腾
(
1
)
桑楚
(
1
)
瑞雅
(
1
)
生活彩书堂委会
(
1
)
董书山，双福
(
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)
鸿雁
(
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朱太治，双福
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尚锦文化
(
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夏金龙
(
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张奔腾
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桑楚
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瑞雅
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生活彩书堂委会
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董书山，双福
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鸿雁
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出版年
2010
(
5
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2012
(
5
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2008
(
1
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2013
(
1
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2014
(
1
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2017
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2010
(
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2012
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5
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2008
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2013
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