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竹笋
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竹笋
:孙家华
作者：
孙家华
出版社：
出版时间：
0
ISBN：
索书号：
S644.2/1932
价格：
2.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
食用小竹笋栽培与笋竹加工实用技术
:王献培
作者：
王献培
出版社：
上海科学普及出版社
出版时间：
2003
ISBN：
7-5427-2281-6
索书号：
S644.2/1044
分类号：
S644.2
页数：
236页
价格：
9.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书按食用小竹笋优质高效的栽培月份介绍了农事的形式，包括各月气候生态、竹笋物候、农事要点和技术要求等。
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索书号
展开
美味双竹: 竹笋、竹荪菜肴
:洪春
作者：
洪春
出版社：
中国农业出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-109-21641-9
索书号：
TS972.123.1/3450
分类号：
TS972.123.1
页数：
271页
价格：
20.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书汇集以竹荪和竹笋为主要食材的菜肴400多种，制作精细简便，风味独特鲜美。
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索书号
展开
竹笋加工与综合利用
:陈功
作者：
陈功
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5025-9701-6
索书号：
TS255.5/7414
分类号：
TS255.5
页数：
222页
价格：
16.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以竹笋加工为核心，介绍了盐渍笋、清水笋、调味笋、速冻笋及笋罐头等笋制品的加工工艺与设备，对于竹笋加工中的剩余物中功效成分的提取与利用也做了介绍。
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索书号
展开
优质笋用竹产业化开发
:杨宇明, 辉朝茂
作者：
杨宇明, 辉朝茂
出版社：
中国林业出版社
出版时间：
1998
ISBN：
7-5038-1975-8
索书号：
S644.2/4736
分类号：
S644.2
页数：
178页
价格：
95.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书旨在介绍云南竹资源及研究开发前景，促进竹类科技成果的产业化，繁荣竹类研究与发展事业。
详细信息
索书号
展开
笋用竹丰产栽培实用技术
:顾小平，徐天森
作者：
顾小平，徐天森
出版社：
中国林业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5038-6055-3
索书号：
S644.2/7191
分类号：
S644.2
页数：
67页
价格：
10.00
丛书：
科技服务林改实用技术丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以笋用竹为对象，对其生物学特性、造林培育技术、病虫害防治等关键问题进行了介绍。其主要内容包括：主要笋用竹种的识别；笋用竹的生物学特性；笋用竹的造林技术；笋用竹的培育技术；笋用竹的病虫害防治技术。
详细信息
索书号
展开
优质笋竹产业化生产与经营
:吕玉奎，龚贤智，周优良
作者：
吕玉奎，龚贤智，周优良
出版社：
重庆出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-229-00675-4
索书号：
S644.2/6014
分类号：
S644.2
页数：
121页
价格：
8.00
丛书：
新时代新农村建设书系
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分5部分，在概述我国笋竹产业化经营现状和市场前景的基础上，简要介绍了笋竹产业化经营的基本知识，着重讲述了笋用竹、材用竹、纸浆用竹和观赏用竹的培育，毛竹、麻竹、绿竹等11种竹子的规范化生产技术，以
详细信息
索书号
展开
好竹连山觉笋香: 古诗词里寻美食
:刘菲
作者：
刘菲
出版社：
北京日报出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5477-3631-9
索书号：
I207.227.2/0244
分类号：
I207.227.2
页数：
277页
价格：
59.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以名家诗词为引，讲蔬果肴馔，探南北食趣，谈历朝逸事，诗中有味，画中有意。从蔬菜五谷之质朴到牛羊鱼蟹之鲜美，从古人的餐桌美学到传承至今的四季食俗。
详细信息
索书号
展开
笋用竹林栽培技术
:马乃训
作者：
马乃训
出版社：
中国农业出版社
出版时间：
2001
ISBN：
7-109-07105-7
索书号：
S644.2/7713
分类号：
S644.2
页数：
106页
价格：
6.20
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分4章，第一章竹类植物生物学基础；第二章国产优良笋用竹种育苗造林；第三章笋用竹林丰产培育；第四章竹笋采收和简易贮藏加工技术。
详细信息
索书号
展开
笋用竹林栽培技术
:马乃训
作者：
马乃训
出版社：
中国农业出版社
出版时间：
2001
ISBN：
7-109-07105-7
索书号：
S644.2/7713
分类号：
S644.2
页数：
106页
价格：
6.20
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分4章，第一章竹类植物生物学基础；第二章国产优良笋用竹种育苗造林；第三章笋用竹林丰产培育；第四章竹笋采收和简易贮藏加工技术。
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文献类型
中文图书
(
45
)
出版社
重庆出版社
(
35
)
中国农业出版社
(
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)
中国林业出版社
(
2
)
上海科学普及出版社
(
1
)
化学工业出版社
(
1
)
北京日报出版社
(
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)
吉林美术出版社
(
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作者
吕玉奎，龚贤智，周优良
(
35
)
马乃训
(
2
)
刘菲
(
1
)
孙家华
(
1
)
杨宇明, 辉朝茂
(
1
)
杨舟贤,许刚,王旺
(
1
)
洪春
(
1
)
王献培
(
1
)
陈功
(
1
)
顾小平，徐天森
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马乃训
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刘菲
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孙家华
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顾小平，徐天森
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出版年
2009
(
35
)
2001
(
2
)
2011
(
2
)
0
(
1
)
1998
(
1
)
2003
(
1
)
2007
(
1
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2017
(
1
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2021
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