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看视频！零基础学做西餐
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看视频！零基础学做西餐
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
广东人民出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-218-12251-9
索书号：
TS972.188/4484\5
分类号：
TS972.188
页数：
232页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了开胃菜、汤、主菜、主食、沙拉、甜点、饮料七大不同款式的西式餐点200多款，蔬菜、水果、海鲜、各类肉食的营养搭配层出不穷。在讲述每一道美味餐点的过程中，还将时间、做法、功效、制作指导完美结合，
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看视频！零基础学做西餐
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
广东人民出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-218-12251-9
索书号：
TS972.188
分类号：
TS972.188
页数：
232页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书首先讲述了西餐的定义、工具、食材、香草、调料及西餐礼仪，然后收录了开胃菜、汤、主菜、主食、沙拉、甜点、饮料七款西式餐点的制作方法。
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中文图书
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作者
甘智荣
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甘智荣
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出版年
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看视频！零基础学做西餐
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