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看视频！零基础学做西餐
/甘智荣
作者
甘智荣
价格
CNY39.80
出版者
广东人民出版社
索书号
TS972.188
ISBN
978-7-218-12251-9
分类号
TS972.188
页数
232页
出版日期
20180001
出版地
广州
附件
:
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:甘智荣
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:
设置3
:本书首先讲述了西餐的定义、工具、食材、香草、调料及西餐礼仪，然后收录了开胃菜、汤、主菜、主食、沙拉、甜点、饮料七款西式餐点的制作方法。
附注提要
本书首先讲述了西餐的定义、工具、食材、香草、调料及西餐礼仪，然后收录了开胃菜、汤、主菜、主食、沙拉、甜点、饮料七款西式餐点的制作方法。
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