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百姓自制泡酱糟卤菜1000例: 百姓烹调技法全书
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百姓自制泡酱糟卤菜1000例: 百姓烹调技法全书
:范林工作室
作者：
范林工作室
出版社：
科学出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-03-013142-8
索书号：
TS972.121/4441
分类号：
TS972.121
页数：
18,572页
价格：
26.00
丛书：
最新百姓餐桌全书系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了百姓自制泡菜、酱菜、糟菜、卤菜的做法，操作简单，均为百 姓家常食品。书中分叶类小菜、根茎小菜、瓜果小菜、糟卤小菜等四个部分，分别介绍了各种小菜的制作过程。
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科学出版社
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作者
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出版年
2004
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