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甜蜜手作: 浓情巧克力
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甜蜜手作: 浓情巧克力
:(韩)李缗持, 辛海敏
作者：
(韩)李缗持, 辛海敏
出版社：
中国纺织出版社有限公司
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5180-8009-0
索书号：
TS972.134/4025
分类号：
TS972.134
页数：
214页
价格：
78.00
复本数：
在馆数：
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累借次数：
本书内容包括：制作巧克力的基本理论、基础工作、焦糖巧克力配方、巧克力点心。
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中文图书
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出版社
中国纺织出版社有限公司
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2021
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