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甜蜜手作: 浓情巧克力
/(韩)李缗持, 辛海敏
作者
(韩)李缗持,
辛海敏
价格
CNY78.00
出版者
中国纺织出版社有限公司
索书号
TS972.134/4025
ISBN
978-7-5180-8009-0
分类号
TS972.134
页数
214页
出版日期
20210101
出版地
北京
附件
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:本书内容包括：制作巧克力的基本理论、基础工作、焦糖巧克力配方、巧克力点心。
附注提要
本书内容包括：制作巧克力的基本理论、基础工作、焦糖巧克力配方、巧克力点心。
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