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甜蜜厨房
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甜蜜厨房
:穆菡
作者：
穆菡
出版社：
重庆大学出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5624-6435-8
索书号：
TS972.18/2644
分类号：
TS972.18
页数：
167页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍中日韩多款创意料理。家常菜、便当菜、健康料理、特色小食、包点、甜品, 各式温暖料理统统俱全!
详细信息
索书号
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爱上面包: 我的甜蜜烘焙厨房
:(日)大塚节子, 张伟鑫
作者：
(日)大塚节子, 张伟鑫
出版社：
浙江科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5341-3957-4
索书号：
TS213.2/4044.2
分类号：
TS213.2
页数：
100页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书详细介绍了法式软面包、全麦面包、热狗面包、乳蛋面包、奶油面包等50种面包的配料和制作方法，并首次公开了独家运用干酵母和有机天然酵母制作面包的方法。
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文献类型
中文图书
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出版社
浙江科学技术出版社
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重庆大学出版社
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浙江科学技术出版社
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重庆大学出版社
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作者
(日)大塚节子, 张伟鑫
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穆菡
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(日)大塚节子, 张伟鑫
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穆菡
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出版年
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2012
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