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    品尝的科学: 从地球生命的第一口,到饮食科学研究最前沿:约翰·麦奎德(John McQuaid), 林东翰, 张琼懿, 甘锡安

    作者:约翰·麦奎德(John McQuaid), 林东翰, 张琼懿, 甘锡安 出版社:北京联合出版公司 出版时间:2017 ISBN:978-7-5502-9993-1
    索书号:TS207.3/5042 分类号:TS207.3 页数:308页 价格:49.80
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    本书作者精彩地结合了科学、古代神话、哲学和文学,讲述了关于“品尝”的各种故事,以及我们的味觉在之后的几十年会如何演变,为读者提供了一场美味的知识盛宴。
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