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    影雕创新菜:琚杰

    作者:琚杰 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2007 ISBN:7-5019-5612-X
    索书号:TS972.114/1740.2 分类号:TS972.114 页数:103页 价格:35.00
    丛书:现代人
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    本书主要介绍了创新菜品50多种,以及最新食雕方法影雕50多款,制作过程详细,图片精美,一菜一图。
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