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琚杰
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影雕创新菜
:琚杰
作者：
琚杰
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2007
ISBN：
7-5019-5612-X
索书号：
TS972.114/1740.2
分类号：
TS972.114
页数：
103页
价格：
35.00
丛书：
现代人
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本书主要介绍了创新菜品50多种，以及最新食雕方法影雕50多款，制作过程详细，图片精美，一菜一图。
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中文图书
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出版社
中国轻工业出版社
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作者
琚杰
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琚杰
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出版年
2007
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琚杰
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