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现代饭店管理
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出版社:"广东旅游出版社"
现代饭店管理新原理与操作系统
:齐善鸿
作者：
齐善鸿
出版社：
广东旅游出版社
出版时间：
1999
ISBN：
7-80653-005-3
索书号：
F719/0083
分类号：
F719
页数：
393页
价格：
19.80
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索书号
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现代饭店人力资源管理
:张四成，王兰英
作者：
张四成，王兰英
出版社：
广东旅游出版社
出版时间：
1998
ISBN：
7-80521-911-7
索书号：
F719/1265
分类号：
F719
页数：
329页
价格：
16.80
复本数：
在馆数：
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详细信息
索书号
展开
现代饭店前厅部服务与管理
:刘伟
作者：
刘伟
出版社：
广东旅游出版社
出版时间：
1998
ISBN：
7-80521-915-X
索书号：
F719/0225
分类号：
F719
页数：
397页
价格：
19.50
复本数：
在馆数：
累借天数：
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索书号
展开
现代饭店管理知识大全
:张宗道
作者：
张宗道
出版社：
广东旅游出版社
出版时间：
2000
ISBN：
7-80521-008-X
索书号：
F719/1233.2
分类号：
F719
页数：
546页
价格：
25.50
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了饭店的定义、地位及作用、饭店的种类与等级,以及各部门的基本职责等。
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文献类型
中文图书
(
4
)
出版社
广东旅游出版社
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广东旅游出版社
(
4
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作者
刘伟
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张四成，王兰英
(
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张宗道
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1
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齐善鸿
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刘伟
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张四成，王兰英
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1
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张宗道
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齐善鸿
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出版年
1998
(
2
)
1999
(
1
)
2000
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1998
(
2
)
1999
(
1
)
2000
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现代饭店管理
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