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现代饭店管理知识大全/张宗道

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    本书介绍了饭店的定义、地位及作用、饭店的种类与等级,以及各部门的基本职责等。
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    馆藏信息
    序号 索书号 码号定位 订户 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 流通类型 卷册说明 登录号
    1 F719/1233.2 KT0285384 KT 保存本库 入藏 保存 0
    2 F719/1233.2 KT0285383 KT 外借书库 借出 20130701 20200912 借阅 0
    3 F719/1233.2 KT0285382 KT 外借书库 借出 20130703 20200912 借阅 0
    4 F719/1233.2 KT0285381 KT 外借书库 借出 20130703 20200912 借阅 0