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玛丽·贝莉的美味佳肴
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玛丽·贝莉的美味佳肴
:(英)玛丽·贝莉, 孙萍
作者：
(英)玛丽·贝莉, 孙萍
出版社：
北京美术摄影出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5592-0032-7
索书号：
TS972.185.61/7744
分类号：
TS972.185.61
页数：
338页
价格：
168.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书提供了玛丽·贝莉的百余个新食谱，针对每个食谱，玛丽都会首先对其烹饪结果起到作用的关键点进行说明，随后逐步演示烹饪过程。她还独家揭秘了脆皮猪肉以及柔嫩可口的鲑鱼肉的制作方法，以及如何烘焙轻如鸿毛的蛋
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文献类型
中文图书
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出版社
北京美术摄影出版社
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北京美术摄影出版社
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作者
(英)玛丽·贝莉, 孙萍
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出版年
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玛丽·贝莉的美味佳肴
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