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王潮
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农业文明寻迹
:王潮生
作者：
王潮生
出版社：
中国农业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-109-15968-6
索书号：
S-092/1032
分类号：
S-092
页数：
449页
价格：
90.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书研究了我国农业文明的发展历程，包括对我国古代农牧业、农业文物及耕织图等的钩沉研究，历代著名农书的精当评介以及其他专业诸篇，如茶文化资料的收集评述等。
详细信息
索书号
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改变世界的食物
:(日)玉造润, 王潮
作者：
(日)玉造润, 王潮
出版社：
东方出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-5207-2785-3
索书号：
TS971.2(1)/1033
分类号：
TS971.2(1)
页数：
17,246页
价格：
56.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分为七辑，选取了土豆、大米、面包、玉米、猪肉、牛肉等食物，胡椒、辣椒、番茄酱、黑醋汁、味噌等调味品，咖啡、红茶、抹茶、可可、可乐等饮品，葡萄酒、啤酒、威士忌等酒类，以及法国菜、中国菜、意大利菜等
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中文图书
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东方出版社
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东方出版社
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中国农业出版社
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作者
(日)玉造润, 王潮
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王潮生
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(日)玉造润, 王潮
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