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    农村食品安全:王晓闻

    作者:王晓闻 出版社:中国社会出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-5087-2942-8
    索书号:S37/1063 分类号:S37 页数:153页 价格:10.00
    丛书:农村政策与管理系列丛书
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    本书包括:细菌引起的食品腐败变质、真菌及其毒素对食品的污染、病毒对食品的污染、天然有毒动植物对食品安全的影响、毒蕈引起的食物中毒等内容。
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