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常用食品的贮藏与保鲜
:王城荣
作者：
王城荣
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5082-7437-9
索书号：
TS205/1044
分类号：
TS205
页数：
10,238页
价格：
18.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书针对各种常用食品的不同性质，介绍了米面油、肉蛋奶、水产品、蔬菜瓜果和烟酒茶道食品的贮藏方法和保鲜技术，并附录了一些食品的保管标准、贮存条件及变质原因。
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常用食品的贮藏与保鲜
:王城荣
作者：
王城荣
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5082-7437-9
索书号：
TS205/1044
分类号：
TS205
页数：
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本书针对各种常用食品的不同性质，介绍了米面油、肉蛋奶、水产品、蔬菜瓜果和烟酒茶道食品的贮藏方法和保鲜技术，并附录了一些食品的保管标准、贮存条件及变质原因。
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常用食品的贮藏与保鲜
:王城荣
作者：
王城荣
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5082-7437-9
索书号：
TS205/1044
分类号：
TS205
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常用食品的贮藏与保鲜
:王城荣
作者：
王城荣
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5082-7437-9
索书号：
TS205/1044
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常用食品的贮藏与保鲜
:王城荣
作者：
王城荣
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2012
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978-7-5082-7437-9
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常用食品的贮藏与保鲜
:王城荣
作者：
王城荣
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2012
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978-7-5082-7437-9
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常用食品的贮藏与保鲜
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作者：
王城荣
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金盾出版社
出版时间：
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常用食品的贮藏与保鲜
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王城荣
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金盾出版社
出版时间：
2012
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978-7-5082-7437-9
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TS205/1044
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常用食品的贮藏与保鲜
:王城荣
作者：
王城荣
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5082-7437-9
索书号：
TS205/1044
分类号：
TS205
页数：
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常用食品的贮藏与保鲜
:王城荣
作者：
王城荣
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5082-7437-9
索书号：
TS205/1044
分类号：
TS205
页数：
10,238页
价格：
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