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    满汉全席源流:王仁兴

    作者:王仁兴 出版社: 出版时间:0 ISBN:
    索书号:TS972.1/1029.2 价格:1.10
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    食在宫廷:爱新觉罗.浩;王仁兴

    作者:爱新觉罗.浩;王仁兴 出版社: 出版时间:0 ISBN:
    索书号:TS972.1/2009 价格:2.90
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    中国旅馆史话:王仁兴

    作者:王仁兴 出版社:中国旅游出版社 出版时间:1984 ISBN:
    索书号:TS975-092/1029 分类号:TS975-092 页数:147页 价格:0.80
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    国菜精华: 商代-清代:王仁兴

    作者:王仁兴 出版社:生活书店出版有限公司 出版时间:2018 ISBN:978-7-80768-233-2
    索书号:TS972.182/1029 分类号:TS972.182 页数:16,622页 价格:198.00
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    本书从传世典籍和甲骨文、马王堆简帛、敦煌古医书等出土文献与古炊器、古墓壁画、画像石中,辑录出一千余款历代代表性名菜的菜谱、相关记载和古菜遗迹与画面,涉及从商代至清代的王侯菜、皇家菜、府宅菜、市肆菜、文
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    食在宫廷: 增补新版:爱新觉罗浩, 王仁兴

    作者:爱新觉罗浩, 王仁兴 出版社:生活·读书·新知三联书店 出版时间:2012 ISBN:978-7-108-04191-3
    索书号:TS972.179/3426 分类号:TS972.179 页数:244页 价格:39.00
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    本书主要部分是作者向晚晴宫廷御厨和皇室人士学过并会做的166种宫廷菜点的来历、用料、做法、注意事项和食用方式等,同时还有清朝简史、明清宫廷秘闻、清朝皇帝的饮食生活等。
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