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特色食物资源
:周玲仙，殷建忠，赵楠
作者：
周玲仙，殷建忠，赵楠
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2024
ISBN：
978-7-5587-4857-8
索书号：
TS971.2(274)/7712
分类号：
TS971.2(274)
页数：
196页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收集了云南特有食用植物生物资源15种、动物资源18种、傣族特色小吃6种、云南特有咸菜6种、特有豆制品6种共计51个品种，对其进行了描述。对云南独有的大叶种茶系列、芸豆系列及最著名的特色快餐食品“云
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文献类型
中文图书
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出版社
云南科技出版社
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云南科技出版社
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作者
周玲仙，殷建忠，赵楠
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周玲仙，殷建忠，赵楠
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出版年
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