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美味香粥与可口小菜668例
:牛国平，牛翔, 牛国平, 牛翔, 杜建英参
作者：
牛国平，牛翔, 牛国平, 牛翔, 杜建英参
出版社：
农村读物出版社
出版时间：
20120101
ISBN：
978-7-5048-5529-9
索书号：
TS972.137/2561
分类号：
TS972.137
页数：
10,506页
价格：
CNY26.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要内容包括：缤纷蔬菜粥、美味鲜肉粥、清新果味粥、五谷杂粮粥、滋补食疗粥、叶类小菜、根类小菜等。
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索书号
展开
一学就会的小家电美食
:张云甫, 牛国平，牛翔
作者：
张云甫, 牛国平，牛翔
出版社：
青岛出版社
出版时间：
20180101
ISBN：
978-7-5552-6478-1
索书号：
TS972/1215
分类号：
TS972.12
页数：
155页
价格：
CNY29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了用电烤箱、电饭煲、豆浆机、酸奶机、冰激凌机、微波炉、果汁机、电饼铛、料理机和面包机制作美食的方法。
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索书号
展开
一学就会的小家电美食
:张云甫, 牛国平，牛翔
作者：
张云甫, 牛国平，牛翔
出版社：
青岛出版社
出版时间：
20180101
ISBN：
978-7-5552-6478-1
索书号：
TS972/1215
分类号：
TS972.12
页数：
155页
价格：
CNY29.80
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累借天数：
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本书介绍了用电烤箱、电饭煲、豆浆机、酸奶机、冰激凌机、微波炉、果汁机、电饼铛、料理机和面包机制作美食的方法。
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新编家庭烹调大全
:牛国平，牛翔
作者：
牛国平，牛翔
出版社：
农村读物出版社
出版时间：
20100101
ISBN：
978-7-5048-5326-4
索书号：
TS972.11/2561
分类号：
TS972.11
页数：
10,273页
价格：
CNY22.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为原料选购篇、原料加工篇和烹调技法篇三部分，内容包括：四季蔬菜、水产品、果品类、调味品类、食用油类、原料的初步加工、原料的正式刀工处理等。
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索书号
展开
开一个赚钱的小吃店
:牛国平，牛翔
作者：
牛国平，牛翔
出版社：
农村读物出版社
出版时间：
20100101
ISBN：
978-7-5048-5328-8
索书号：
TS972.182/2561
分类号：
TS972.182
页数：
447页
价格：
CNY20.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了传统小吃和创新小吃400余种，包括饼子、面条、米饭、饺子、混沌、包子、烧卖、馒头、花卷、丸子、香粥、糕品、凉皮等共20类。
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索书号
展开
从零开始学烹饪
:牛国平，牛翔
作者：
牛国平，牛翔
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
20110101
ISBN：
978-7-122-11094-7
索书号：
TS972.11/2561\2
分类号：
TS972.11
页数：
266页
价格：
CNY39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书将烹饪技法分为热菜、冷菜两部分，再细分出36种烹饪技法，如“炒”、“烧”、“爆”、“蒸“、”炸”等，每种技法又细分出数个支脉，总共介绍有百余种烹饪技法。
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索书号
展开
五谷滋补养生粥
:王作生，牛国平
作者：
王作生，牛国平
出版社：
青岛出版社
出版时间：
20130101
ISBN：
978-7-5436-9883-3
索书号：
R247.1/1022
分类号：
R247.1
页数：
254页
价格：
CNY29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
五谷滋补养生粥
:王作生，牛国平
作者：
王作生，牛国平
出版社：
青岛出版社
出版时间：
20130101
ISBN：
978-7-5436-9883-3
索书号：
R247.1/1022
分类号：
R247.1
页数：
254页
价格：
CNY29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
一学就会的小家电美食
:张云甫, 牛国平，牛翔
作者：
张云甫, 牛国平，牛翔
出版社：
青岛出版社
出版时间：
20180101
ISBN：
978-7-5552-6478-1
索书号：
TS972/1215
分类号：
TS972.12
页数：
155页
价格：
CNY29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了用电烤箱、电饭煲、豆浆机、酸奶机、冰激凌机、微波炉、果汁机、电饼铛、料理机和面包机制作美食的方法。
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索书号
展开
风味食品制作大揭秘
:牛国平，牛翔
作者：
牛国平，牛翔
出版社：
农村读物出版社
出版时间：
20120101
ISBN：
978-7-5048-5469-8
索书号：
TS205/2561
分类号：
TS205
页数：
11,377页
价格：
CNY19.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要内容包括：畜肉加工、禽肉及蛋品加工、水产品加工、蔬菜加工、果品加工、粮食加工等。
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文献类型
中文图书
(
50
)
出版社
青岛出版社
(
23
)
湖南科学技术出版社
(
13
)
化学工业出版社
(
5
)
农村读物出版社
(
4
)
吉林科学技术出版社
(
3
)
中国轻工业出版社
(
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青岛出版社
(
23
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湖南科学技术出版社
(
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)
化学工业出版社
(
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)
农村读物出版社
(
4
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吉林科学技术出版社
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3
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中国轻工业出版社
(
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作者
张云甫, 牛国平，牛翔
(
13
)
牛国平，周伟
(
12
)
牛国平，牛翔
(
8
)
王作生，牛国平
(
7
)
黄远燕，牛国平
(
3
)
牛国平, 牛翔
(
2
)
张云甫, 牛国平，瑞雅
(
1
)
牛国平
(
1
)
牛国平，牛翔, 牛国平, 牛翔, 杜建英参
(
1
)
牛国平，王森
(
1
)
牛国平，高玮
(
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张云甫, 牛国平，牛翔
(
13
)
牛国平，周伟
(
12
)
牛国平，牛翔
(
8
)
王作生，牛国平
(
7
)
黄远燕，牛国平
(
3
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牛国平, 牛翔
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张云甫, 牛国平，瑞雅
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牛国平
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1
)
牛国平，牛翔, 牛国平, 牛翔, 杜建英参
(
1
)
牛国平，王森
(
1
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出版年
20180101
(
12
)
20130101
(
8
)
20100101
(
7
)
20140101
(
7
)
20120101
(
3
)
20110101
(
2
)
20150101
(
2
)
20170001
(
2
)
20180001
(
2
)
20070101
(
1
)
20080101
(
1
)
20140001
(
1
)
20160001
(
1
)
20210101
(
1
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20180101
(
12
)
20130101
(
8
)
20100101
(
7
)
20140101
(
7
)
20120101
(
3
)
20110101
(
2
)
20150101
(
2
)
20170001
(
2
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20180001
(
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