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烧烤食品大全
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烧烤食品大全
:欧阳甫中
作者:
欧阳甫中
出版社:
广州出版社
出版时间:
2004
ISBN:
7-80655-549-8
索书号:
TS972.11/7775\4
分类号:
TS972.11
页数:
140页
价格:
25.00100.00
丛书:
菜式物料荟萃系列丛书
复本数:
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本书包括了数百种烧烤特色食品的制作技巧和详细的操作方法,用料普通,制作方法简便,适合餐馆、酒楼及家庭使用。
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中文图书
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出版社
广州出版社
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作者
欧阳甫中
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