返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
炒货制品加工技术
共有
2
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
炒货制品加工技术
:杜连启, 张建才, 姜会, 李香艳
作者：
杜连启, 张建才, 姜会, 李香艳
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5082-5428-9
索书号：
TS205/4433
分类号：
TS205
页数：
12,176页
价格：
14.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了炒货制品加工的基本知识，生产用的各种原辅料以及制作的基本方法，重点介绍了我国各地200多种炒货制品的具体制作方法。
详细信息
索书号
展开
炒货制品加工技术
:杜连启, 张建才
作者：
杜连启, 张建才
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-5082-5428-9
索书号：
TS205/4433
分类号：
TS205
页数：
12,176页
价格：
10.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了炒货制品加工的基本知识，生产用的各种原辅料以及制作的基本方法，重点介绍了我国各地200多种炒货制品的具体制作方法。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
2
)
出版社
金盾出版社
(
2
)
只显示前10条......
金盾出版社
(
2
)
查看更多信息......
作者
杜连启, 张建才
(
1
)
杜连启, 张建才, 姜会, 李香艳
(
1
)
只显示前10条......
杜连启, 张建才
(
1
)
杜连启, 张建才, 姜会, 李香艳
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2008
(
1
)
2012
(
1
)
只显示前10条......
2008
(
1
)
2012
(
1
)
查看更多信息......
炒货制品加工技术
共有
2
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：