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潮味乾坤
:肖佳哲
作者:
肖佳哲
出版社:
广东人民出版社
出版时间:
2022
ISBN:
978-7-218-15755-9
索书号:
TS971.2(265.3)/9025
分类号:
TS971.2(265.3)
页数:
13,10,306页
价格:
98.00
丛书:
潮州文化丛书
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本书梳理呈现潮州菜的历史脉络和饮食文化,讲述了潮州菜特色菜式、烹饪技艺、烹饪名家和老字号等,展现潮州源远流长、博大精深的美食文化。
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中文图书
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出版社
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作者
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出版年
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