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满族食俗与清宫宴膳史
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满族食俗与清宫宴膳史
:吴正格
作者:
吴正格
出版社:
学苑出版社
出版时间:
2021
ISBN:
978-7-5077-6161-0
索书号:
TS971.2(2)/6014
分类号:
TS971.2(2)
页数:
411页
价格:
158.00
复本数:
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本书作者整理研究了满族食俗与清宫宴膳历史、发展状况,从中我们可以了解到满族特有的饮食风俗与文化习惯,同时亦能看到清朝建立后民族之间饮食文化交融、兼收并蓄的中华饮食文化的发展脉络。
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作者
吴正格
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出版年
2021
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