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滋补靓汤
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滋补强身靓汤
:黎照环
作者：
黎照环
出版社：
福建科学技术出版社
出版时间：
2002
ISBN：
7-5335-2031-9
索书号：
TS972.122/2761
分类号：
TS972.122
页数：
72页
价格：
12.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书用中西医结合的方法，从科学的角度提供数十款卓有疗效的滋补强身靓汤，其中包括“猪牛羊肉靓汤”、“海鲜靓汤”、“禽蛋靓汤”三部分。
详细信息
索书号
展开
滋补靓汤
:张奔腾
作者：
张奔腾
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5381-4635-0
索书号：
TS972.122/1247
分类号：
TS972.122
页数：
112,40页
价格：
10.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本套书通俗易懂，南北皆宜，操作简便，适宜家庭。为了便于学习掌握，每册开篇依据原料性质和制作技巧附以相关的烹调基础知识，并配有精美菜点图片供您对照检验自己的学习成果。本册为《滋补靓汤》。
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索书号
展开
滋补靓汤
:张明亮
作者：
张明亮
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5384-5620-2
索书号：
TS972.122.2/1260
分类号：
TS972.122.2
页数：
239页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书依照原材料划分为蔬菜果园、禽蛋之家、畜肉厨房、水产世界、豆腐制品、食用菌藻六大类，选取日常生活中的常见食材进行详细讲解，共有430余款菜例，并对经典菜例分步图解。
详细信息
索书号
展开
滋补靓汤
:高瑞珊, 薇薇小厨工作室
作者：
高瑞珊, 薇薇小厨工作室
出版社：
中国旅游出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5032-3861-1
索书号：
TS972.122/0011
分类号：
TS972.122
页数：
80页
价格：
15.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
滋补保健靓汤家庭制作
:刘硕
作者：
刘硕
出版社：
华艺出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-80142-548-0
索书号：
TS972.161/0211\2
分类号：
TS972.161
页数：
296页
价格：
16.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
佘自强24节气滋补靓汤
:佘自强
作者：
佘自强
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-122-20112-6
索书号：
TS972.122/8021
分类号：
TS972.122
页数：
184页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书为“岭南汤神”佘自强将传统靓汤与养生药膳完美结合的权威之作。书中收录的汤谱皆为佘老师根据二十四节气气候特点和中医养生理论，将多年收集整理的广东靓汤汤谱改良而成。这些靓汤取材方便，制作便捷；既有调养体质的功效，又不失清润鲜美的口感；且不受地域、人群限制，男女老少皆可放心食用。本书全彩印刷，每道汤谱均配详细步骤图解，书中还包括佘老师的独家煲汤秘籍、“佘式靓汤”的常用药材和食材、二十四节气养生知识等，实用性强。书后附有大量佘老师答读者问的内容，让读者更具针对性地选择适合自己的汤品。
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索书号
展开
佘自强24节气滋补靓汤. 2
:佘自强
作者：
佘自强
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-122-21962-6
索书号：
TS972.122/8021\2/2
分类号：
TS972.122
页数：
224页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以四季为序、24节气为主线，按照每个节气介绍了适合家庭进补的汤谱，并配以详细步骤图解，对主要食材的保健功效进行了解读。
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文献类型
中文图书
(
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出版社
化学工业出版社
(
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中国旅游出版社
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华艺出版社
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吉林科学技术出版社
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福建科学技术出版社
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作者
佘自强
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刘硕
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张奔腾
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张明亮
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高瑞珊, 薇薇小厨工作室
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黎照环
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出版年
2002
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2004
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2006
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2010
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2012
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2014
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2015
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