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滋补靓汤
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滋补靓汤
:张奔腾
作者：
张奔腾
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5381-4635-0
索书号：
TS972.122/1247
分类号：
TS972.122
页数：
112,40页
价格：
10.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本套书通俗易懂，南北皆宜，操作简便，适宜家庭。为了便于学习掌握，每册开篇依据原料性质和制作技巧附以相关的烹调基础知识，并配有精美菜点图片供您对照检验自己的学习成果。本册为《滋补靓汤》。
详细信息
索书号
展开
滋补靓汤
:高瑞珊, 薇薇小厨工作室
作者：
高瑞珊, 薇薇小厨工作室
出版社：
中国旅游出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5032-3861-1
索书号：
TS972.122/0011
分类号：
TS972.122
页数：
80页
价格：
15.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
滋补靓汤
:张明亮
作者：
张明亮
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5384-5620-2
索书号：
TS972.122.2/1260
分类号：
TS972.122.2
页数：
239页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书依照原材料划分为蔬菜果园、禽蛋之家、畜肉厨房、水产世界、豆腐制品、食用菌藻六大类，选取日常生活中的常见食材进行详细讲解，共有430余款菜例，并对经典菜例分步图解。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国旅游出版社
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吉林科学技术出版社
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辽宁科学技术出版社
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中国旅游出版社
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吉林科学技术出版社
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作者
张奔腾
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张明亮
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高瑞珊, 薇薇小厨工作室
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张奔腾
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张明亮
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出版年
2006
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2010
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2012
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2006
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滋补靓汤
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