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作者:"王诗客"
新滋味: 西食东渐与翻译
:王诗客
作者：
王诗客
出版社：
经济日报出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5196-0718-0
索书号：
TS971.2(2)/1033
分类号：
TS971.2(2)
页数：
244页
价格：
46.00
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在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括：“胡食与洋饭：一个漫长的故事”“殖民者的饮食冒险与乡愁”“放下筷子，拿起刀叉：近代中国人的西餐体验”“近代沿海城市的西餐景观”“书写新滋味：晚清的中文西餐菜谱”“纸上的洋荤：清末文学中的西餐译写”“维新、革命与西餐”。
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中文图书
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作者
王诗客
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出版年
2020
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