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清爽凉拌
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清爽凉拌菜
:丁通
作者：
丁通
出版社：
中国人口出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-80202-592-9
索书号：
TS972/1037
分类号：
TS972.182.71
页数：
95页
价格：
10.00
丛书：
快乐饮食
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本书介绍了家常的一些炒菜方法，实用，好学。
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清爽凉拌
:美食生活工作室组织
作者：
美食生活工作室组织
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5436-6897-3
索书号：
TS972/8823
分类号：
TS972.121
页数：
111页
价格：
12.80
复本数：
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累借次数：
本书介绍了制作凉菜常用的烹调技法、制作凉拌菜的常用调料、凉拌菜调味的学问，以及解馋肉菜、清新素菜、鲜美水产凉拌菜的做法，最后还附有爱心小贴士等。
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清爽凉拌
:美食生活工作室组织
作者：
美食生活工作室组织
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5436-6897-3
索书号：
TS972/8823
分类号：
TS972.121
页数：
111页
价格：
12.80
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本书介绍了制作凉菜常用的烹调技法、制作凉拌菜的常用调料、凉拌菜调味的学问，以及解馋肉菜、清新素菜、鲜美水产凉拌菜的做法，最后还附有爱心小贴士等。
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清爽拌100
:品质生活工作室
作者：
品质生活工作室
出版社：
中国画报出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-80220-632-8
索书号：
TS972.121/6072
分类号：
TS972.121
页数：
95页
价格：
13.80
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累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
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清新爽口凉拌菜
:陈志田
作者：
陈志田
出版社：
江西科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5390-4978-6
索书号：
TS972/7446
分类号：
TS972.121
页数：
256页
价格：
49.00
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本书囊括了了214道清新爽口的凉拌素菜，109道美味醇香的凉拌肉菜，95道鲜美可口的凉拌水产。此外，本书还详细介绍了常用来做凉菜的食材的食疗功效、适用人群、烹饪技巧等内容。
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清爽凉拌
:美食生活工作室组织
作者：
美食生活工作室组织
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5436-6897-3
索书号：
TS972/8823
分类号：
TS972.121
页数：
111页
价格：
12.80
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本书介绍了制作凉菜常用的烹调技法、制作凉拌菜的常用调料、凉拌菜调味的学问，以及解馋肉菜、清新素菜、鲜美水产凉拌菜的做法，最后还附有爱心小贴士等。
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索书号
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清爽凉拌
:美食生活工作室组织
作者：
美食生活工作室组织
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5436-6897-3
索书号：
TS972/8823
分类号：
TS972.121
页数：
111页
价格：
12.80
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累借天数：
累借次数：
本书介绍了制作凉菜常用的烹调技法、制作凉拌菜的常用调料、凉拌菜调味的学问，以及解馋肉菜、清新素菜、鲜美水产凉拌菜的做法，最后还附有爱心小贴士等。
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学做清爽凉拌
:美食生活工作室组织
作者：
美食生活工作室组织
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5436-7641-1
索书号：
TS972/8823
分类号：
TS972.121
页数：
71页
价格：
12.00
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分书分为爱上凉拌菜、爽口素菜、美味肉菜和鲜美水产四部分。介绍了果汁白菜心、金丝白菜、呛拌小油菜、秋菠皮蛋、蒙古拌五丁、肉丝拌芹菜、芥末菠菜肉等凉菜的烹饪方法。
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文献类型
中文图书
(
8
)
出版社
青岛出版社
(
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中国人口出版社
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中国画报出版社
(
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)
江西科学技术出版社
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青岛出版社
(
5
)
中国人口出版社
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中国画报出版社
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)
江西科学技术出版社
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作者
美食生活工作室组织
(
5
)
丁通
(
1
)
品质生活工作室
(
1
)
陈志田
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美食生活工作室组织
(
5
)
丁通
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1
)
品质生活工作室
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)
陈志田
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出版年
2011
(
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)
2007
(
1
)
2009
(
1
)
2014
(
1
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2011
(
5
)
2007
(
1
)
2009
(
1
)
2014
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清爽凉拌
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