法国蓝带西餐烹饪基础. Ⅱ 共有1条记录
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    法国蓝带西餐烹饪基础. Ⅱ:法国蓝带厨艺学院, 陈雅芳

    作者:法国蓝带厨艺学院, 陈雅芳 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5019-8283-7
    索书号:TS972.118/3464 分类号:TS972.118 页数:111页 价格:38.00
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    本书以法国蓝带厨艺学院“烹调要注重每道程序,不能省略任何步骤”的基本宗旨为目标,将基础的烹饪技巧,通过简单易懂的讲解,并配合分步图解图片,既能使初学者轻松学会,也能让有一定烹饪基础者享受到自己制作法式
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