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油脂 营养 健康: 厨中百味油为贵
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油脂 营养 健康: 厨中百味油为贵
:赵霖，鲍善芬，傅红
作者：
赵霖，鲍善芬，傅红
出版社：
人民卫生出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-117-21868-9
索书号：
R151.3/4410/(2)
分类号：
R151.3
页数：
22,263页
价格：
29.80
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本书系统介绍了有关食用油脂的各方面知识及其与健康的关系，同时告诉大家如何选择食用油。
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中文图书
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出版社
人民卫生出版社
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作者
赵霖，鲍善芬，傅红
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出版年
2016
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