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沉默的食物: 如何保障舌尖上的安全
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沉默的食物: 如何保障舌尖上的安全
:武庆新
作者：
武庆新
出版社：
北京工业大学出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5639-4049-3
索书号：
TS201.6/1300
分类号：
TS201.6
页数：
272页
价格：
32.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共六章，内容包括：走进我们每日的食物；食品中的“另类”存在；工业化的食品和机械化的农业；频发的食品安全问题；食以安为先，预防病从口入；统筹兼顾，打造舌尖上的“安全中国”等。
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中文图书
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北京工业大学出版社
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作者
武庆新
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出版年
2014
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